O fruto da graviola é destinado na quase totalidade para a agroindústria visando obtenção de polpa, suco e néctar.
Por se tratar de uma fruta com riquíssima composição nutricional, a graviola apresenta inúmeras propriedades terapêuticas, podendo ser utilizada por completo. Aproveitam-se as folhas, as flores, os brotos, os frutos verdes ou maduros. Pode ser utilizada in natura, sob a forma de chás; preparada como cataplasmas que são sobrepostos diretamente nas afecções cutâneas e também em cápsulas que contêm os princípios nutricionais deste vegetal.
A graviola é rica em vitaminas B, C e E. Ainda quando verde é utilizada por algumas pessoas para combater diarréias e reumatismo. Uma das maiores descobertas sobre a graviola foi sua sensacional capacidade de agir contra as células do câncer, mostrando em testes em laboratório um potencial extraordinário.
Desta vez estaremos abordando uma planta exótica, lembrando que planta exótica é aquela que não é nativa do local, neste caso uma planta nativa da região centro-americana e Antilhas. Estamos falando da famosa graviola, arbórea que pode atingir até 8 m de altura, possuindo folhas oblongas brilhantes medindo cerca de 15 cm de comprimento. Seu fruto pode chegar até a 35 cm de comprimento, com polpa branca, meio que gosmenta, mas muito saborosa. Fruta muito empregada no nordeste para a fabricação de sorvetes e sucos, recentemente tem sido muito procurada por sorveterias da nossa região. Esta planta se aclimatou muito bem em todo território brasileiro, mas seu cultivo comercial se localiza na região nordeste, local onde melhor se adaptou.
A literatura relata uma infinidade de aplicações populares para determinadas partes deste vegetal, mas a maioria destes conhecimentos ainda não foi comprovado cientificamente pela falta de estudos. Independente disto, a população vem se utilizando de seus benefícios já há muito tempo. O decocto de suas folhas amassadas em um pilão tem sido empregado nos caso de espasmos e diarréia. As sementes podem ser indicadas para provocar vômitos nos casos de intoxicação, além de possuir uma ação adstringente. A casca possui uma ação espasmolítica e é muito empregada para o controle da diabetes. Recentemente divulgou-se que o chá de suas folhas possuía uma ação emagrecedora, mas até o momento não se chegou a nenhuma informação científica que comprove tal ação. Até o momento não se conhece nenhuma atividade terapêutica para o fruto.
Mas o motivo deste artigo é para falar de uma recente descoberta, a aplicação das folhas da graviola como agente anticancerígeno. Um grande laboratório americano investiu muito tempo e recursos na pesquisa de sua eficácia no tratamento de diversos tipos de carcinomas e comprovou a eficácia em vários deles. Estudos fitoquímicos mais profundos mostraram a existência de muitos grupos químicos já conhecidos com grande atividade antitumoral. Só para dar um exemplo de seu potencial: existe uma substância química do grupo das acetogeninas que mostrou intensa atividade contra o adenocarcinoma do intestino grosso numa concentração 10.000 vezes menor do que a adriamycina, quimioterápico usado comumente para este tipo de tumor. Descobertas como esta têm provocado uma grande procura por folhas de graviola pelo mercado mundial de produtos naturais. Aqui no Brasil a procura tem sido pelo extrato fluido, que é uma fórmula farmacêutica que apresenta uma grande concentração de princípios ativos. Informações como estas mostram a grande capacidade destas plantas maravilhosas em nos auxiliar nos processos de cura.
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